Πώς να επιλέξετε το γάλα σας αφρό
Οι κανάτες αφρό γάλα διατίθενται σε διαφορετικούς τύπους, σχήματα και μεγέθη. Ορισμένοι έχουν θερμόμετρα και έρχονται συνδεδεμένα με αξεσουάρ. Όλοι είναι πολύ λογικές τιμές. Μερικοί από τους παράγοντες που πρέπει να εξεταστούν περιλαμβάνουν το μέγεθος, τα υλικά που χρησιμοποιούνται, το χειρισμό και το στόμιο μεταξύ άλλων. 
Μέγεθος της κανάτας
Κατά την επιλογή του μεγέθους της κανάτας στάμνα γάλακτος, είναι σημαντικό να εξεταστεί η ποσότητα του γάλακτος που απαιτείται για την προετοιμασία του καφέ σας. Οι περισσότερες κανάτες κατέχουν μεταξύ 300 και 600ml. Παρ 'όλα αυτά, υπάρχουν ακόμα μεγαλύτερες και μικρότερες κανάτες και μπορείτε να επιλέξετε ένα που ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες σας. Ή μάλλον η μηχανή καφέ σας εάν έχετε ένα.
Εάν η κανάτα είναι πολύ μεγάλη, δεν θα μπορέσετε να το πάρετε κάτω από το frother wand. Πάρα πολύ μικρό και δεν θα κρατήσει αρκετό γάλα. Οι ίδιες εκτιμήσεις ισχύουν αν χρησιμοποιείτε ένα φορητό γάλα. Η κανάτα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη για να κρατήσει τον αυξημένο όγκο του γάλακτος όταν είναι αφρός.
Αλλά σκεφτείτε επίσης πόσο καφές πίνετε και η ποσότητα του γάλακτος που χρησιμοποιείτε. Για μεμονωμένες μερίδες χρειάζεστε μόνο μια μικρή κανάτα 300ml ή λιγότερο. Εάν κάνετε μια παρασκευή για τον σύντροφό σας, την οικογένεια και τους φίλους σας, θα χρειαστείτε τουλάχιστον μια κανάτα frothing 600ml.
Από τι φτιαχτεί;
Δεν έχετε πολλές επιλογές εδώ. Είναι είτε από ανοξείδωτο χάλυβα είτε για τίποτα. Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε μια κανάτα μέτρησης γυαλιού, αλλά αν είστε μετά από μια κανάτα αφρό γάλα, είναι ανοξείδωτο χάλυβα σε όλη τη διαδρομή. Και υπάρχουν πολύ καλοί λόγοι για αυτό.
Σε αντίθεση με άλλα υλικά, ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι σε θέση να συλλάβει και να εμποδίζει τη μεγαλύτερη θερμότητα που δημιουργεί ο ατμός. Προωθεί επίσης την απορρόφηση του αέρα. Μια κανάτα από ανοξείδωτο χάλυβα είναι επίσης σε θέση να διατηρήσει μια σταθερή θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αφρό επειδή θερμαίνεται καθώς το γάλα σας θερμαίνεται.
Εκτός από τη διατήρηση της θερμότητας, ο άλλος λόγος για να επιλέξετε ανοξείδωτο χάλυβα και κανένα άλλο μέταλλο είναι επειδή οι κανάτες από ανοξείδωτο χάλυβα αντιστέκονται καλύτερα στη θερμότητα. Μπορούν να καθαριστούν με ευκολία και επίσης δεν καταστρέφουν τη γεύση του γάλακτος.
Τέλος, οι κανάτες από ανοξείδωτο χάλυβα φαίνονται απλά υπέροχα. Θα ταιριάζουν πολύ καλά με ό, τι διακόσμηση έχετε στην κουζίνα σας.